docs(guidelines): 확실성 우선 원칙 추가 — 빠름보다 검증된 경로 선택

CLAUDE.md

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 - 문서-only 분석 요청에서는 `src/`와 `pom.xml`을 수정하지 않는다.
 - 보안 발견 사항은 `docs/analysis/`에 `file:line` 근거와 함께 기록한다.
 - 보안 개선 작업은 `docs/security/security-remediation-checklist.md`의 완료 조건을 기준으로 분리한다.
+- 방법 선택 시 빠름보다 확실성을 우선한다. 검증되지 않은 지름길은 피한다.
 
 ## 보안 원칙